目前我国不锈钢的年产量约1000万吨，其中70%是板材，抗菌不锈钢厂，主要用于制作餐饮器具、卫浴设备和日用五金等制品。即使不锈钢能够占有其10%的份额，销售规模即可达到60-70亿元，市场前景极为可观。 市场上已经出现了涂层型不锈钢、合金型不锈钢和复合型不锈钢等三类不锈钢。据项目发明人周国桢介绍，区别于上述三种不锈钢，氧化膜不锈钢采用了全新的生产工艺，它是将不锈钢材料置于含银的酸性溶液介质中，通过特殊电流(正负交变)在40～50℃的温度下通电约6～10分钟，材料表面即形成一层厚度约200～300nm(纳米)的大分子结构氧化膜，这种结构就是典型的宝石型尖晶石型结构。
利用调料--番茄酱抹擦：
平时要是有过期的番茄酱，抗菌不锈钢报价，直接扔了就有点可惜，我们可以把它利用起来——用于清洗不锈钢餐具。把过期的番茄酱抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上，然后等十分钟之后，抹去番茄酱然后用温水冲洗干净，抗菌不锈钢，然后再用抹布擦干，这时候你会发现你的不锈钢餐具变得焕然一新。
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切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次氯suan钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，抗菌不锈钢价格，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
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